Salta Y Jujuy
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CIRCUITOS TURÍSTICOS
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- Salta Capital
Recorrido histórico de la ciudad
La fisonomía hispana de la Capital salteña, la destaca del resto de las ciudades del país. Su perfil urbano está delineado por casas de planta baja o de un solo piso, calles y veredas angostas, todo enmarcado en montañas circundantes.
Iglesia San Francisco: En el acto de fundación de la ciudad de Salta, se dispuso el solar en el que se instaló la Orden Franciscana y donde se comenzó la construcción del templo y convento, obra que se concluyó en 1625. Su precariedad obligó a edificar un segundo templo en 1674, que fue destruido por un incendio a mediados del siglo XVIII. Inmediatamente se comenzó la construcción de la actual, bajo la dirección del sevillano Fray Vicente Muñoz, autor de la iglesia de San Francisco de Buenos Aires y de la magnífica cúpula de la Catedral de Córdoba (la que como la del templo que estamos considerando muestra en su estructura la influencia de dos cúpulas españolas: las de las Catedrales de Zamora y Salamanca).Iniciado el siglo XIX, Manuel Belgrano asistió a la misa fúnebre oficiada en memoria de los vencedores y vencidos en la batalla de Salta. Con el bronce de los cañones utilizados en esa batalla fue fundida la “Campana de la Patria”.
El templo conserva valiosas obras, entre las que se destacan la imagen de Ntra. Señora de las Nieves (de quien se dice fue la primera imagen de la Sma. Virgen que llegó a esta ciudad), un San Pedro de Alcántara (atribuido al célebre escultor y arquitecto español Alonso Cano) y una pintura del Santo de Asís (que algunos estudiosos atribuyen a Pitti, de alta trayectoria en la pintura americana, estando las opiniones en conflicto con quienes la acreditan a Zurbarán).
Existe además un pequeño museo donde se conservan obras de gran interés. La biblioteca del convento posee magníficos incunables y ediciones antiquísimas de gran valor. La iglesia San Francisco fue declarada Monumento Histórico Nacional en 1941.
Cabildo: Data de los tiempos de fundación, aunque sucesivas construcciones reemplazaron a la de 1582. Las reformas que llegan a nuestros días se realizaron en 1783.
Se trata de una edificación sólida y de líneas muy simples, resuelta alrededor de patios interiores que presenta en fachada dos pórticos superpuestos, cuyas órdenes de columnas no se corresponden, estando desplazados catorce arcos en la galería baja y quince en la alta. Esta anomalía que presta gran encanto a la construcción se encuentra acentuada por la torre, ubicada fuera de la línea eje de la composición.
Funciona como un museo, conservándose valiosas colecciones que permiten apreciar el pasado histórico de la provincia. Fue declarado Monumento Histórico Nacional en l 941.
Convento San Bernardo: La más antigua de las construcciones religiosas de Salta. Fue en principio Ermita de San Bernardo y más adelante Hospital de San Andrés. Desde mediados del siglo pasado es Monasterio de Carmelitas.
Su portal de algarrobo tallado es una joya del arte colonial salteño, fue realizado por aborígenes y data de 1762. Declarado Monumento Histórico Nacional en 1941.
Catedral Basílica: Este magnífico templo se construyó a partir de 1858, reemplazando a la antigua Catedral, dañada por un incendio.
La fachada se enmarca en un estilo italiano clásico, con frisos y comisas muy trabajadas sobre la que se sientan dos campanarios con arcos que rematan en una cruz de hierro forjado.
De corte basilical y tres naves, posee una ornamentación exuberante en policromías, creando sin lugar a dudas uno de los ámbitos religiosos de mayor fastuosidad en el país.
Se conservan las imágenes del Señor y la Virgen del Milagro, patronos de la ciudad desde 1692, exponentes magníficos de la imaginaría española del siglo XVI, como así también bellas tallas y pinturas americanas de gran valor destacándose entre estas últimas, dos de nivel excepcional: La Asunción de María Santísima y Nuestra Señora de los Dolores. Su altar Mayor, (concebido como gigantesca custodia cuyo sol tiene por diámetro el ancho total de la nave central) es una manifestación del barroco tardío del arquitecto franciscano Luis Giorgi. Se erige en el templo el Panteón de las Glorias del Norte (declarado Monumento Histórico Nacional en 1941), donde reposan, entre otros, los restos del Gral. Güemes, el Gral. Antonio de Arenales, el Gral. ‘ Alvarado y Doña Martina de Gurruchaga, quien armó y equipó con sus propios recursos un escuadrón que entregó al Gral. Belgrano y obsequió al ejército una bandera que ella misma había tejido. La Catedral Basílica fue declarada Monumento Histórico Nacional en 1947.
Iglesia de la Candelaria: El templo original de 1853 se derrumbó, reinicián dose la obra 20 años más tarde. Durante la guerra civil de 1884 sirvió de refugio, también fue improvisado hospital durante la epidemia de cólera de 1888.
La Virgen que preside el Altar Mayor, fue traída desde la hacienda de La Viña, en Campo Santo. El templo cuenta con pinturas de escuela cuzqueña de gran valor.
Monumento a Güemes: Al pie del cerro San Bernardo, y presidiendo la ciudad, se levanta el hermoso monumento al Gral. Güemes labrado en piedra extraída del mismo cerro y que culmina con la figura ecuestre del héroe, fundida en bronce.
Este monumento fue proyectado y ejecutado por el escultor Víctor Gariño. El grupo escultórico tanto como los bajorrelieves que ornamentan los laterales de piedra, fueron fundidos en el Arsenal de Guerra del Ejército. El monumento fue inaugurado el 20 de Febrero de 193 1, por el entonces Presidente de la Nación, el Tte. Gral. José Félix Uriburu.
Monumento 20 de Febrero: En el sector norte de la ciudad, se alza el Monumento a la Batalla de Salta, más conocido entre los salteños como 20 de Febrero, por ser ésta la fecha en que se conmemora la victoriosa acción de armas del Gral. Belgrano en 1813. Este monumento proyectado por el escultor Torcuato Tasso, consta de un basamento ejecutado en piedra labrada proveniente de los cerros vecinos a la ciudad, y culmina con un magnífico bronce que simboliza la Victoria en la célebre batalla.
- Cafayate
Esta localidad, ubicada en el centro de los Valles Calchaquíes de la provincia de Salta, es reconocida internacionalmente por la calidad de sus vinos, la afabilidad de su clima, la cordialidad de su gente y la belleza de sus paisajes.
Sin duda el encanto de este bello e importante pueblo dentro del circuito calchaquí se disfruta plenamente recorriendo sus calles, admirando la incomparable arquitectura de su Catedral, la arbolada y florida Plaza Principal, el pintoresco Viejo Molino de piedra, y los museos llenos de historia y tradición.
Además, el contacto estrecho con la naturaleza se refleja en las imponentes cascadas del Río Colorado, en los atractivos atardeceres desde el cerro Santa Teresita, en las blancas y excéntricas arenas de Los Médanos, y en la inolvidable Quebrada de Cafayate o Río de la Concha, con sus peculiares formas y colores, donde el viento ha actuado como hábil escultor dando al viajero espectáculos de notable belleza. Para los más aventureros, es posible intentar alcanzar la cumbre del cerro San Isidro para apreciar una vista espléndida de todo el Valle Calchaquí.
El vino torrontés de Cafayate es considerado único en el mundo por las especiales características del lugar, clima, suelo, altura, humedad y forma como se elabora. Ganador de innumerables medallas de oro y plata en certámenes internacionales. Las bodegas cafayateñas también producien otros tipos como: cabernet, chardonay, malbeck entre otros. Bodegas que se pueden visitar: Michel Torino, Etchart, Vasija Secreta y hay varias más.
- Molinos
Ubicación: a 116 km de Cafayate, y a 92 km de San Carlos, es una población serrana de los Valles Calchaquíes, fundada a mediados del siglo XVII, en la confluencia de los ríos Humanao y Luracatao, que forman el Molino. Su trazado es irregular, con casas de adobe y tejados de tierra, con galerías y pórticos.
Se destaca la iglesia parroquia, monumento histórico, construida en 1639, donde reposan los restos momificados del último gobernador realista Don Nicolás Severo de Isasmendi. Frente a a iglesia se halla la casa hacienda (hoy Hostal de Molinos). A 8 km, se encuentran las ruinas indígenas de la tribu de los Chicoanas de la época prehispánica. Gran criadero de vicuñas.
- Seclantás
Pródiga tierra de artesanos teleros, y cuna del poncho salteño, se cree que el nombre de la pequeña villa proviene de la antigua denominación del actual Río Brealitos, que era conocido antiguamente como arroyo de “Seclanta”.
En el año l814 estas tierras fueron el punto de reunión de los patriotas en los valles, quienes constituyeron la “Junta vallista” que auxilió a Belgrano en su retirada a Tucumán, tras las derrotas de Vilcapugio y Ayohuma, en la lucha por la independencia de la corona española. Este hecho adquiere magnitud, pues se recuerda que en el valle vivían importantes familias realistas y que el último gobernador español que tuvo Salta, don Nicolás Severo de Isasmendi, tenía su finca y vivía en esa época en Molinos. Seclantás se halla estratégicamente ubicado en el centro de pueblos y lugares con gran atractivo histórico y turístico. Dista a 20 kilómetros de Molinos, 29 kilómetros de Cachi, y a 22 kilómetros de la Laguna de Brealitos. Se puede acceder al Cerro Vía Crucis para una vista panorámica. Visitar la Iglesia del Carmen. Visitar artesanos teleros en sus casas para admirar sus obras directamente: frazadas, telas, ponchos y tapices o en centro artesanal creado por ellos mismos.
- Cachi
El pueblo de Cachi nace en la unión de los ríos Cachi y Calchaquí. El pintoresco poblado forma parte del Valle Calchaquí, estando rodeado de cerros y montañas pertenecientes a la Precordillera de Los Andes. El poblado posee un estilo colonial, mezclado con lo que dejaron de herencia sus primitivos habitantes. Posee una plaza central rodeada de calles adoquinadas y casas con bases de piedras, paredes de adobe revestidas de cal y arena de color blanco, rejas de hierro forjado, techos de cardón o caña cubiertas con barro. Poseen altas veredas de piedras y lajas. Sus calles empedradas, adoquinadas y de tierra poseen canales de riego.
En épocas del descubrimiento y la conquista, poblaban esta tierra los diaguitas. Los diaguitas fueron agricultores sedentarios, expertos alfareros y metalúrgicos además habían domesticado y criado llamas.
Este pueblo indígena había rechazado el avance de los incas un par de veces pero en el año 1.300 el imperio incaico logro imponerse logrando cierta dominación, pese a que los diaguitas continuaron desarrollando su forma y estilo de vida. Al hacerse el reparto de encomiendas en Salta, en 1673, se asignó a doña Margarita de Chávez la que correspondía a Cachi, figurando años después, en 1719, como propietario del fundo, don Pascual de Elizanda y más tarde don Felipe de Aramburu, dando origen a lo que se conoció como “Hacienda de Cachi”, inmensa propiedad que por años encerró en su seno al pueblo.
Aquí nace el denominado Pueblo Viejo de gran valor histórico y turístico, construcción colonial del siglo XVIII, que se inició con la iglesia, destinada a la catequesis y la consolidación de la lengua hispana de los productores ligados al hacienda. El pueblo viejo esta contrito por la trama de la época colonial, con la plaza central del siglo XIX y comienzos del siglo XX.
El pueblo nuevo se construyó hacia la década del ‘50 en terrenos expropiados a la finca Hacienda Cachi en 1946, por el gobierno nacional.
El origen y el significado de Cachi todavía se discute, en idioma quechua la palabra Cachi significa Sal pero no se puede explicar su razón, se cree que haya sido un depósito de este producto en épocas prehispánicas.
- Cuesta del Obispo – Recta del Tintín
La Cuesta del Obispo es un camino que une Chicoana con un paraje llamado Piedra del Molino, que viene a ser una capillita en la cima de la montaña. La altura máxima que se alcanza es 3410 msn, justo donde termina la Recta del Tintín. 11 km en línea recta sobre un plano, continuación de la altiplanicie de Payogasta. Durante el trayecto, se atraviesan paisajes de todo tipo, con montañas de color verde, rojo, lila, negro, verde y amarillo. Subiendo hacia piedra del Molino, la primera parte del trayecto se hace sobre un faldeo practicado sobre una roca blanda que es caliza con abundante mineral de hierro y cobre. Los colores blanco, verde y rojo son tan intensos que uno puede juntar el polvito que se desprende de la montaña y hacerse un juego de témpera para pintar. Más arriba, las rocas cambian para dar lugar a formaciones más viejas que empiezan a asomar por encima del manto sedimentario del pie de la cuesta. Empieza a verse “La fortaleza”, a la izquierda y arriba del camino. La mejor vista de esas inmensas murallas naturales se obtiene sentado en el parador, un rancho pintado de celeste que hay al costado del camino. Las montañas se vuelven oscuras , verdes violáceos que ocultan el negro de la roca ígnea.
- Salinas Grandes
Una de las mayores depresiones de la provincia de Jujuy con más de 12.000 has. de sal a cielo abierto que te encandilarán por la vastedad infinita del color blanco que las conforman.
Para llegar a esta solitaria región pueden ir de Salta por el camino de Cornisa o por la autopista (dependiendo del tiempo que quieran tardar) hasta el cruce de Purmamarca, para luego tomar la R.N Nº 52 y de ahí 126 Km. por la Cuesta de Lipán al Abra de Potrerillo, donde se encuentran las salinas.
Bajando hasta la inmensa planicie de sal, se puede ver la forma de extracción de la misma. Es increible la solidez de la salina, capaz de aguantar el peso de autos, camionetas y camiones de mediano tonelaje.
El tipo salinas es un sedimento químico-evaporítico. Se pueden ver a su vez tres tipos de zonas dentro del salar: la salina poligonal, las eflorescencias salinas y la limosa.
Los obreros del lugar explican como es el proceso para obtener sal lavada de los piletones, la sal del raspado y los panes de sal que se moldean con picos y hachas.
- Purmamarca
El Pueblo de Purmamarca (denominación que en lengua aimara significa “Pueblo de la Tierra Virgen”) es una vistosa aldea esta circundada al norte por el río Purmamarca y hacia el sur por los cerros que conforman la quebrada que lleva el mismo nombre. La pequeña población adquiere una atracción especial porque se encuentra ubicada a la base de los imponentes y majestuosos cerros multicolores “Cerro de los Siete Colores”. Sus construcciones pertenecen al siglo XVII, lo que brinda una visión interesante del origen prehispánico. Su pintoresco trazado urbano fue realizado en torno a su Iglesia principal de llamativo estilo clásico quebradeño. La antigua iglesia, declarada Monumento Histórico Nacional y que data de 1648, posee exteriormente muros de adobe y una típica carpintería de cardón en su interior. De nave única y angosta, cuenta con interesantes imágenes y pinturas cuzqueñas del siglo XVIII que la llenan de historia y tradición dentro del Circuito de la Quebrada. Esta iglesia fue consagrado a Santa Rosa de Lima y detrás de ella se alza el renombrado cerro de los Siete Colores que deleita a todos los visitantes que pasan por la ciudad.
La feria artesanal funciona permanentemente y en la cercanía de la plaza los vendedores locales presentan alfombras confeccionadas a mano, diversas tallas de maderas, indumentaria regional, vistosas vasijas y hasta variedades de plantas medicinales.
En toda la zona las casas se destacan por ser de adobe, amasadas de tierra y paja donde poblados de la época colonial se desarrollaron en relación con significantes asentamientos prehispánicos, donde las calles fueron trazadas nuevamente a fines del siglo XIX. Persiste así por la zona costumbres prehispánicas importantes en las celebraciones comunitarias donde participa todo el pueblo como las fiestas patronales: los misachicos, el culto devoto a los difuntos, los pesebres vivientes, la Semana Santa. También es muy importante el culto a la Pachamama y otros ritos anteriores ala colonización, se puede observar como conviven las apachetas indígenas con las iglesias coloniales por todo el área. La música también es protagonista principal en esta zona donde es ejecutada con instrumentos propios como: sikuris, quena, caja, erque, erquencho y charango. Camino a Tilcara van a pasar por el Trópico de Capricornio.
- Tilcara
Tilcara es llamada así por el nombre de la tribu que la habitaba. Fue dada en encomienda a su fundador español don Antonio de Argañaráz y Murguía, y a sus herederos. Según un historiador jesuita el pueblo formado por los indios Tilcara, reducidos, estuvo, si no es el mismo sitio actual, al menos en las inmediaciones y su fundación se remonta al año 1586. Respecto a la primitiva población no se han encontrado documentos que se refieren con claridad a sus orígenes. En cuanto a la parte religiosa se ha considerado siempre a Tilcara como anexo de Humahuaca y Tumbaya. La imponente Quebrada de Humahuaca, paradisíaco paraje de nuestro país declarado Patrimonio de la Humanidad, es el eje de esta pintoresca área por la que corre el mencionado Río Grande y se destacan los interesantes yacimientos arqueológicos.
Una cadena defensiva de pucarás, testimonian desde lo alto una cultura agrícola asombrosa capaz de construir fortalezas para protegerse de los indígenas recolectores del este, y quizás de atreverse a resistir al Imperio Inca del norte, si bien integraron el Collasuya incaica desde fines del siglo XV.
Es interesante visitar el pueblo fortificado del Pucará y su Jardín Botánico de Altura, siendo importante llegar hasta la denominada Garganta del Diablo para apreciar la Quebrada en toda su extensión, también se recomienda una visita a los hornos solares y las casas ecológicas.
- Humahuaca
Humahuaca es un pueblo que toma su nombre de una tribu de aborígenes y lo da a su vez al valle que lo rodea. Fue fundada en 1594 por Juan Ochoa Zarate, el cacique Limpita y algunos misioneros. Esta ubicado a la derecha de la Ruta nacional Nº 9 y hasta fines del siglo XIX fue uno de los más importantes centros comerciales coloniales del conocido entonces Alto Perú.
Se destacan sus calles angostas y empedradas, dignas de recorrer a pie, con sus casas bajas de adobe conservando su fisonomía histórica.
La vistosa aldea se ubica entre las últimas ciudades de la Quebrada de Humahuaca y es centro neurálgico con el Circuito de las ciudades de la Puna.
El Carnaval de Humahuaca, de entusiasta participación popular, es uno de los más famosos del país y atrae tanto a visitantes locales como extranjeros. Dura ocho días y en su preparación intervienen máscaras, disfraces, trajes coloridos y ritos.En Humahuaca hay variedad de museos que muestran artesanías, folklore, pinturas y esculturas. Esta localidad, además, adquiere relevancia en la zona por el admirable paisaje montañoso y por contar con infraestructura de alojamiento, gastronomía y excursiones.
Su nombre deriva de una leyenda aborigen que hace referencia a la Cabeza que llora ¡ Humahuacac! ¡ Humahuacac!. Algunos historiadores como el Dr. Horacio Carrillo, sostiene con respecto al origen del nombre, que hace referencia al lugar de enterratorios de cabezas, o sepulcro de principales cabezas destacadas.
Visitar el Monumento a la Independencia y traten de llegar antes de las 12 del mediodía así pueden ver el reloj articulado. Es a las 12 en punto, la gente se queda en la Iglesia (en la puerta) para verlo.
- Tumbaya
Ya de vuelta para Salta y terminando el viaje, no dejen de pasar por la Posta de Hornillos. Queda sobre la ruta, antes de llegar a Purmamarca, en el km 72 de la RN Nº 9. Fue lugar de relevo obligado de la caballada, por disposición del visitador Alonso Carrió de la Vandera, en la ruta que unía el Alto Perú con el Virreinato del Río de la Plata. El que la cuida es un personaje! Pídanle unas coplas!!! Sobretodo la Copla de Humahuaca… La casa esta muy bien mantenida y tiene mobiliario y detalles de la época. Vale la pena frenar!
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