Cafayate

Cafayate se encuentra al sur de la provincia de Salta y en un ensanchamiento de los Valles Calchaquíes. Es una ciudad que aún mantiene detalles de su arquitectura barroca y colonial de fines del siglo XIX. Cafayate ha quedado “aislada” de los otros centros urbanos de esta región de Salta. Por eso, posee un estilo muy particular que provoca que turistas de todas partes del mundo elijan irse de vacaciones a Cafayate.

El encanto y atractivo de Cafayate son, indudablemente. las impresionantes formaciones geológicas tales como la Garganta del Diablo, El Sapo y El Castillo, las impresionante cascadas del Río Colorado, las arenas blancas de Los Médanos, y en la lindísima Quebrada de Cafayate o Río de las Conchas.

Cafayate se encuentra rodeada por ríos, médanos y viñedos. Famosa en todo el mundo por sus vinos, Cafayate tiene un clima ideal que favorece su produccion: su baja humedad y sus escasas lluvias provocan que se produzcan delicados vinos tintos, rosados y blancos, muchos de los cuales han obtenido distinciones extranjeras. La uva que se cultiva es la cepa del torrontés, reconocida en todo el mundo por su sabor, cuerpo y color. Por esto, es infaltable una visita a las bodegas de Cafayate, las que producen el vino de más alta calidad. Las bodegas más importantes de Cafayate son: la Bodega Etchart, la Bodega La Rosa, la Bodega Michel Torino; la Bodega La Banda, la cual tiene un museo propio.

Una experiencia que resulta muy atractiva es recorrer las calles principales y secundarias de Cafayate. Al hacerlo, es habitual encontrarse con un enorme movimiento de extranjeros y gente joven que elije pasar sus vacaciones en el Norte argentino. En Cafayate hay numerosos lugares muy interesantes de conocer como el Divisadero, con el Mercado Artesanal de Cafayate (con una gran variedad de productos típicos del Norte) y sus alrededores, el Museo Arqueológico Rodolfo I. Bravo, en el cual se encuentran expuestos materiales cerámicos, textiles y metales, el Cerro San Isidro, la Catedral de Nuestra Señora del Rosario de Cafayate, el Museo de la Vid y el Vino, el Taller Cristófani, la plaza principal, y la Finca Yacochuya.

Cafayate está dotado de todas las comodidades del turismo moderno: cuenta con hoteles y residenciales de primer nivel, confiterías y restaurantes, bancos, hospital, correo y todo lo que se necesita para hacer de sus vacaciones en el Norte argentino una experiencia única. Los mejores y más recomendados hoteles en Cafayate son El Wine Resort – Viñas de Cafayate, en un viñedo exclusivo, y la Posada Estancia Chimpa, en una propiedad de 7000 hectáreas, las cuales pueden ser recorridas a través de cabalgatas o safaris en 4×4. Tanto Viñas de Cafayate como La Posada Chimpa en Cafayate poseen un excelente servicio y numerosas actividades para que usted pase sus vacaciones en Salta disfrutando en todas las maneras posibles todo lo que el Norte de Argentina brinda.

Además, en Cafayate hay campings y la posibilidad de hacer diversos deportes y actividades como la pesca, safaris 4×4, montañismo, trekking, cabalgatas y mountain bike.

Cafayate es también la cuna del folklore. “La Serenata de Cafayate” es una fiesta folclórica que se inicio por el empresario Arnaldo Etchart en 1974. En la actualidad, esta celebración, realizada en la segunda quincena de febrero, se ha convertido en una verdadera muestra de la cultura y la tradición. “La Serenata de Cafayate” es la fiesta más importante del Norte argentino y se la declaró de interés nacional. Artistas de toda la Argentina celebran y participan de esta fiesta comprometedora y emocionante.

Lo impresionante de sus paisajes, la bondad de su clima, sus excelentes vinos y la humildad de su gente, son sólo unas pocas razones por las que Cafayate es elegido por turistas de todas partes del mundo durante todo el año. Pase sus vacaciones en el Norte Argentino y maravíllese con todas las bellezas que Cafayate tiene: la Garganta del Diablo, el Museo de la Vid y el Vino, Los Médanos, las bodegas de Cafayate, las cascadas del Río Colorado, el Divisadero, el Museo Arqueológico Rodolfo Bravo, la Catedral, el mercado artesanal, las pinturas rupestres, y el Taller Cristófani.