Cafayate:

Entrar a esta ciudad confunde, uno ya cambia la velocidad. Es como que las horas pasan a durar más. Hay tiempo para más y para uno. Además es una ciudad muy cuidada y ordenada.

Es la puerta a los Valles Calchaquíes. Conocido como “El paraíso donde reina el sol y el buen vino”, esta zona de los valles tiene una combinación de temperatura y humedad que crean un microclima ideal para el desarrollo de la uva torrontés.

Alrededor de una muy prolija plaza se concentran los restaurantes y bares para tomarse un respiro del viaje y salir a tomar un café o a comer. El restaurante “Tanat” es una buena opción pero si hace frío afuera, va a hacer frío adentro (no es un lugar para ir a comer apurados). Para tener en cuenta es el restaurante del Hotel Viñas del Cafayate, un muy buen Restaurante con menúes bien andinos. Vale la pena conocerlo de día para disfrutar del paisaje (queda en las afueras, a 10 minutos de la plaza) o bien para degustar un vino de la Bodega Domingo Hermanos que se cría en las restantes hectáreas del hotel.

En Cafayate hay varias bodegas que se pueden visitar gratis como La Rosa, Etchart y Domingo Hermanos, La Banda o Nanni, para conocer el proceso de fabricación y degustar el vino desde el barril.
Se puede visitar: el museo del vino, la catedral, el museo arqueológico privado Rodolfo Bravo, el mercado artesanal, las tinajas y vasijas de Cristófani.
A las afuera de la ciudad están los médanos conocidos por su inmensidad. Es un paisaje de texturas. Es una sensación parecida a lo que se siente en un salar. Y a sólo 7 Kilómetros, se pueden visitar las nacientes del Río Colorado, lugar con pinturas rupestres y buena pesca de truchas.

Tilcara:

Enmarcada por el sobrecogedor paisaje de la Quebrada de Humahuaca, Tilcara es un pueblo enclavado de la puna jujeña que se ha convertido en destino turístico para miríadas de viajeros de todo el mundo.

No es de extrañar que el turismo en Tilcara se haya elevado impresionantemente acorde a los más de dos mil metros de altura en donde se halla. La oferta de hoteles en Tilcara está a la par de cualquier zona turística de relieve en el noroeste de Argentina. Su importancia y atracción radican en que pese a los avances de la vida moderna, Tilcara aún conserva el color característico de los pueblos antiguos, esos que atraen al viajero por su pintoresquismo y autenticidad.

Tilcara es una ventana al pasado. A escasos metros del casco urbano de Tilcara, con su tradicional arquitectura norteña se encuentra en Pucará de Tilcara, uno de los pocos vestigios bien conservados de los pueblos originarios argentinos en nuestro territorio.

Alojarse en Tilcara es fácil. Los hoteles, posadas y hosterías en Tilcara llenan las expectativas de los viajeros más variados, como la hosteria Posada de la Luz de Tilcara.

Perderse en las callecitas de Tilcara parece el programa ideal para aquél que busca un contacto con su rico pasado y, sobre todo, con la cultura. Tilcara es conocida como la capital arqueológica del noroeste argentino, donde además del mencionado Pucará de Tilcara se encuentra el Museo de Arqueología Dr. Eduardo Casanova, con reliquias como momias y otros vestigios de las culturas precolombinas.

Si se desea conocer los alrededor de Tilcara, hay variadas opciones turísticas, que incluyen caminatas, cabalgatas y excursiones a lugares como la Garganta del Diablo, un importante atractivo turístico natural, compuesta por una profunda incisión hecha por el agua en la roca viva, y la Posta de Hornillos, antiguo paso obligado de la ruta hacia el Alto Perú en épocas del Virreinato.

TAFI DEL VALLE

El origen de su nombre viene de la palabra diaguita Taktillakta, que significa para algunos “pueblo de espléndida entrada”. Hoy es una Villa donde muchos tucumanos pasan sus vacaciones, en casas de campo construidas cerca de Tafi. Antes sólo se podía llegar a caballo o en lomo de burro. Apenas hace unos decenios, en 1943, se construyó el camino que permite el acceso en auto, a través de la selva tucumana y se llega hasta los 1976 metros de altura. A 107 kilómetros de San Miguel, Tafi del Valle invita a disfrutar de sus montañas, ríos y un clima que no supera los 26 ºC en verano y que no baja de los 16ºC en invierno.

No hay que dejar de probar el queso Tafinisto, famoso en el mundo entero, ni de recorrer sus paisajes, hacer trekking, ver artesanías, pescar, realizar deportes náuticos, cabalgatas rafting, etc. También hay vestigios de asentamientos precolombinos en la zona y ruinas jesuíticas. Hay un interesante museo que se llama Mitos y Leyendas donde se puede aprender mucho sobre las culturas populares del norte.

RUINAS DE QUILMES

Pasando por el abra del Infiernillo (3000 metros de altura) se llega desde Tafí del Valle a las ruinas indígenas de Quilmes, un asentamiento prehispánico testigo de las luchas contra a ocupación española. Se puede visitar su pucará (fortaleza) parcialmente reconstruido, y disfrutar de una vista privilegiada del Valle de Tafí.

Salta

Salta es linda y Colonial. Está construida sobre el Valle de Lerma. Salta además es bajita mide un solo piso. Por suerte no hay muchso de esos mega departamentos tapa paisajes, por que todo Salta está rodeado de montañas. Su centro está plagado de monumentos históricos nacionales (en 1941 fueron declarados ):

Monumentos Históricos de Salta:
- Iglesia San Francisco: se terminó de construir en 1625. Después fue reconstruida varias veces, siendo la última en 1870 por el arquitecto Luis Giorgi quien: modificó el frente levantando la torre que acompaña al templo, la más alta de Sud América con sus 53 mts. de altura.
- Cabildo: Data de los tiempos de fundación, aunque sucesivas construcciones reemplazaron a la de 1582. Es un museo, conserva valiosas colecciones que permiten apreciar el pasado histórico de la provincia.
- Convento San Bernardo: El más antiguo de todas las construcciones de Salta. Fue en principio Ermita de San Bernardo y más adelante Hospital de San Andrés. Desde mediados del siglo pasado es Monasterio de Carmelitas. Su portal de algarrobo tallado es una joya del arte colonial salteño, fue realizado por aborígenes y data de 1762.
- Catedral Basílica: Se conservan las imágenes del Señor y la Virgen del Milagro, patronos de la ciudad desde 1692. También, cerca de la puerta de entrada, está el famoso Panteón de las Glorias del Norte (declarado Monumento Histórico Nacional en 1941), donde reposan, entre otros, los restos del Gral. Güemes, el Gral. Antonio de Arenales. Fue declarada Monumento Histórico Nacional en 1947.
Quebrada de San Lorenzo

San Lorenzo puede recorrerse a pie, en auto, a caballo, en bicicleta y se pueden visitar la loma bola, o la Loma Balcón y disfrutar de una vista de Salta distinta, o ir al río San Lorenzo de agues critalinas y grandes rocas donde uno puede descansar y tomar un poco de sol son el rumor del río de fondo.

En San Lorenzo el ambiente campestre convive con el lujo y refinamiento. Entre las montañas (que son muy verdes en el verano gracias a las lluvias abundantes) encontrará varias casas de fin de semana y fincas. En algunos lugares, como cerca de Castellanos, las casas se transforman en mansiones que pertenecen a familias muy tradicionales de Salta o a extranjeros.

San Lorenzo queda a sólo 8 kilometers de la ciudad de Salta y a 1500 metros sobre el nivel del mar. Se puede visitar el Castillo, construido a mediados del siglo XIX por Luigi Bartoletti, un italiano que se casó con una mujer salteña, propietaria del terreno.

- Monumento a Güemes: Al pie del cerro San Bernardo, y presidiendo la ciudad.
La capital tiene una importante movida nocturna que se concentra en la calle Balcarce. Bares con música desde Creedence, pasando por los Redondos hasta Chill-Out y bandas en vivo que prometen veladas a puro rocanrol.

Cachi

Descubrir Cachi emociona al pasajero. Es un pueblito ubicado a 157 km de la ciudad de Salta y a 2280 metros sobre el nivel del mar que nace en la unión de los ríos Cachi y Calchaquí. Es colonial es simple y muy Argentino. El turismo es la sangre de Cachi.

Ir por los Valles Calchaquíes despacio con el auto disfrutando de los diferentes pasisajes y llega a Cachi al atardecer es un momento que se guqarda que permanece.

Tiene el sincretismo propio de los pueblos del norte: el estilo colonial, pero mezclado con detalles del arte precolombino.
En cuanto a la gastronomía, hay restaurante cercanos a la plaza principal donde se pueden probar distintos platos regionales: humitas, tamales, locro o empanadas.
Qué visitar: el museo arqueológico (donde pueden verse objetos de cerámica de los antiguos indios de la zona), la Iglesia San Jose, el Pueblo Viejo, el mirador, el cementerio y la Plaza 9 de julio.También, a pocos kilómetros, se encuentra el caserío de Cachi Adentro; un lugar tan simple como acogedor.

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El objetivo de este blog es contarles todo lo que podamos para cuando ustedes se vayan de viaje al norte lo disfruten lo más posible.